Já parou pra pensar sobre o que você realmente ta comendo? Se a sua carne causou sofrimento para um bovino, se esse bovino não causou problemas ambientais ao ser criado de maneira inadequada? Você pensa e percebe que tudo isso faz sentido né? Que realmente sua comida causa sérios danos e o pior esse gado é tratado com altas vacinas, altos venenos. Diante de tudo isso você pensa, nem que seja num futuro, em virar vegetariano. Bom, essas duvidas foram as minhas, tentei de uma maneira não muito determinada virar vegetariano e até passei umas semanas. Porém parei pra pensar em outra coisa: E esse alimento de origem vegetal que eu estou comendo, de onde veio? Será que ele também não foi feito de uma maneira inapropriada pra gerar lucros?
Essas perguntas possuem respostas bem obvias que não precisam nem de uma pesquisa, sabemos que a resposta é sim. Mas as vezes não nos damos conta de quão ruim é negligenciar esses (nem um pouco) pequenos detalhes. A principio olhava para um tomate e via ali agrotóxicos que não sairiam nem com a minha super lavagem, pra piorar andei vendo vários documentários e numa dessas assisti a "GMO OMG" o qual falava de GMO (Genetically modified organism) ou no português Organismos Geneticamente Modificados (transgênicos) o que ninguém sabe se por si só não pode num futuro causar problemas para nossa saúde. Digo por si só, pois a maioria das Modificações Genéticas são para alimentos serem resistentes a venenos, ou seja, pode-se tacar toneladas de agrotóxicos e a planta não morrerá, mas isso não faz com que ela não absorva e consequentemente, nos alimentamos desse veneno embutido numa deliciosa salada.
Mas o que mais me intriga nisso tudo é o nosso poder de escolha. Qual é exatamente esse poder? Será que realmente o temos? Muitos não percebem, mas no Brasil é obrigatório deixar avisado na embalagem que um alimento tem pelo menos 1% de matéria prima transgênica, porém isso também não é seguido muito a risca, a priori só vejo em produtos que são constituídos em sua maioria de um transgênico, como salgadinhos de milho transgênicos e etc. Mas ai é que está a questão, sabemos que faz mal, sabemos que algum transgênicos possuem rotulação, mas como escolher algo que não seja transgênico ou que não tenha agrotóxico se quase tudo que comemos possui. O trigo do pão que comemos está cheio de agrotóxico, o óleo que usamos veio de matéria prima com agrotóxico, os animais que comemos foram alimentadas com produtos cheio de agrotóxicos, o chocolate que eu como foi feito com leite de vacas que... já sabem. Ou seja, eu preparo meu alimento cheio de agrotóxico com outras coisas que também possuem agrotóxico. Então o que chamamos de alimento, mas não passa de matéria comestível.
Depois de tudo isso a solução seria comprar orgânicos, mas isso eleva muito preço e dificulta tudo, afinal não é em qualquer lugar que se vende produtos orgânicos, na minha cidade mesmo só conheço dois lugares e ainda assim são poucas as variedades. E nunca passam de alimentos, digamos que, de primeiro nível, achamos o tomate, berinjela, alfaces, frutas em geral, mas quase nunca achamos as outras coisas como pão, cereais em geral, macarrão. Mas melhor comer ao menos um pouco de alimento saudável do que nenhum.
Com o tempo percebi que pela distância até o mercadinho que vende orgânico e a diferença brutal de preços os orgânicos para mim eram só algo casual, que consumia  muito raramente. Pra melhorar isso tive a ideia genial e linda de fazer minha própria horta, porém isso será assunto de um próximo post... Espero vocês...